Vatandaştan yanıt geldi

Faruk DEVECİ

Şanlıurfa’da termometreler 30-40 dereceyi gösterse de hissedilen sıcak daha fazla. Şatırlar dışarıdaki sıcaklığa ek olarak sıcaklığı 100 dereceye yaklaşan fırının karşısında mesai yapıyorlar.  Zor koşullarda çalışan fırıncılar vatandaşlardan anlayış bekliyor.

Bu anlamda fırıncıların ilginç yorumları sosyal medyada paylaşılmıştı. Hanımların sokakta evde yemek yapmadığını, tüm yükü kendilerine bıraktığından yakınıyor; ”Akşam üzeri bir bakıyorsun iki tane patates doğruyorlar ve fırına gönderiyorlar, bize biraz yardımcı olsunlar”

Fırıncılar Odası Başkanı Mehmet Karaatlı ise Patlıcan-biber ve tepsi yemeği pişirmekten ekmek kalitesine ayıracak zaman bulamadıklarını belirtirken, ironi yapmış, ”Müteahhitler mutfak yapmasın, nasıl olsa yemekleri biz pişiriyoruz” ifadelerini kullanmıştı.

Son olarak bir fırıncının, ”Hangi yuvayı kurtaralım” şeklindeki sözleri sosyal medyada gündem oldu. Bir vatandaşın şu yorumu dikkat çekti: ‘Balcan-isot olmasa vallahi bunlar fırın kapatır, kimse gitmez. Bunun böyle olduğunu çok iyi biliyorlar. Şimdi kimse bunların kafasına silah dayıyor mu? Desinler tepsi pisirmiyik veya tepsi parası bir ekmek… Kendileri de ekmeğe maya koymuyor, ekmek kupkuru, lahmacunları yakıyor, kaliteli malzeme kullanmıyor, sigara içip elini hamura vuruyor. Pişirme parası zaten herkesten alınıyor”