Urfa’da fırıncıların zorlu bayram mesaisi

Urfa kent merkezindeki bini aşkın pide fırını Kurban bayramında nöbetleşe bayram mesaisi yapıyor. Fırınlardan yarısının bayramdan dolayı kapalı olması nöbetçi fırınların iş yükünü önemli ölçüde arttırdı.

Özellikle sabah ve akşam saatlerinde aşırı yoğunluk dikkat çekiyor. Bazı fırınlar aşırı yoğunluktan dolayı isot ve patlıcan közleme, tepsi yemeği pişirme işini askıya aldı. Kurban bayramının da etkisiyle özellikle lahmacun pişirmek isteyenlerin sayısında artış gözleniyor.

Akşam saatlerinde yaşanan aşırı yoğunluk sırasında zaman zaman müşterilerle fırıncılar arasında tartışmalar yaşanıyor.