Kıymetli okuyucularım, bu yıl yaz sıcakları aniden bastırınca, biz insanlar bir çok tedbirin yanı sıra bol su tüketme ihtiyacı da his etmeye başladık.

Cenabı Allah’a hamd olsun ki ilimiz Urfa tabiri caizse her boyutta bir su cenneti konumundadır.

Biz insanlar su nimetine ne kadar muhtaçsak kent merkezinde beraber yaşadığımız kaya güvercinlerinin, Yusufu tutan diye öten kumruların, serçelerin ve sokak kedilerinin de suya ihtiyacı vardır.

Bu nedenle dairemizin balkonuna ve bahçeye devamlı su kapları koyarım.

Geçen gün bu kaplara su koymak için bahçeye indiğimde gördüğüm manzara karşısında irkildim.

Tam yedi sekiz pide naylon poşet içinde atılmak üzere çöp kovasının yanına konulmuştu.

“Bu ekmekleri çöpe atan her kimse, kesin olarak kıtlık yıllarını bilmeyen veya duymayan biri olmalı” diye aklımdan geçirdim.

Ulusal basından duyuyorum. Günde 5 milyon ekmek bu ülkede israf edilip çöpe atılıyormuş.

Yazık değil mi?

Günah değil mi?

Benim eski nüfus kâğıdımın arka sayfasında ekmek karnesinin mühürü vardı. Biz çocukken ekmeği kutsal sayar, yerde görsek öpüp başımıza koyardık.

Rahmetli amcam Mehmet Nuri, “Ben savaş yıllarında atımın dışkısındaki hazım olmamış arpaları seçip yıkayıp yerdim” derdi.

Dedem de kıtlık yıllarında, kesilmiş öküz kanıyla fesini doldurup, pıhtılaştıktan sonra yemek isteyen bir kişiye engel olup ona bolca yiyecek vermiş. Bunu rahmetli annemden dinlemiştim.

Daha bu konuda onlarca olay biliyorum, anlatıp sizleri daha fazla  üzmek istemiyorum.

Ekmek çöpe atılmaz, atanların bu konuda eğitimleri az. Kıtlığı yaşamamışlar, bilmiyorlar, onlara anlatmamız lazım.

Bu konuda basına, Milli Eğitimimize ve Diyanet işlerine çok iş düşüyor.

Ayrıca mülki amirlerimiz ve Belediyelerimiz halkı uyarıcı broşürlerle konunun çok boyutlu olarak ele almasında faydalar sağlayacağına inanıyorum.

Ben şahsen, bu hususu köşemde müteaddit defalar dile getirdim. Yusuf Demirkol ağabey de ekmek israfını önleme bağlamındaki gazete yazılarını çoğaltıp dağıttı.

Anladım ki bu iş bireysel çabalarla mümkün olmuyor. Toplumdaki tüm bireylerin ekmek israfı konusunu benimsemesi lazım.

Bu manada saygıdeğer hemşerilerimden bir istirhamım var:

“LÜTFEN ÇÖPE EKMEK ATIP İSRAF ETMEYELİM.

ÇÜNKÜ EKMEK EN BÜYÜK NİMETTİR”

Dürüst ve şeffaf bir toplumda; lütufta geride, kahırda önde olan dostlarınızın çok olması dileği ile kalın sağlıcakla..